레시피

제목 랍스터 버터구이 조회수 132
작성자 운영자 작성일 2018-11-28 11:44:51

 

랍스터 버터구이

 

재료

자숙랍스터, 버터 2스푼, 간마늘, 레몬즙, 파슬리가루

 

조리과정

1.자숙랍스터는 해동 후 끓는 물에 배가 보이도록 5분정도 삶아 주세요.

 

2.삶는 동안 오븐 예열 해 놓구요~

 

3.200도 기준이에요~

 

4.버터는 전자레지에 살짝 돌려서 녹이면 소스 만들기 편해요~

 

5.모든 재료를 넣고 섞어서 소스를 준비해 주세요.

 

6.상온에 오래 두면 분리현상이 생길 수있는데 그럼 냉장실에 살짝 굳혔다가 섞어주시면 소스처럼 됩니다!

 

7.다 삶아진 랍스터는 건져서 배 가운데를 가위로 잘라주세요~

 

8.버터 소스를 발라서 200도 오븐에 10분정도 구워 줍니다!

 

9.집에 오븐에 따라 시간이나 온도는 달리 해주셔야 해요!

 

10.버터가 잘 녹아 스며들면 완성!